فوجيان، الصين – 26 يونيو 2025 — تفخر شركة هانوي فود، الشركة الصينية الرائدة في تصنيع الوجبات الخفيفة المتميزة المقلية بالتفريغ، بالإعلان عن إطلاق أحدث ابتكاراتها: رقائق فطر قرن الوعل المقلية بالتفريغ, وهي وجبة خفيفة فاخرة مصممة لتلبية الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الطبيعية، قليلة الزيت، والنباتية في جميع الأسواق الدولية.

يتميز هذا المنتج الجديد بـ 100% فطر قرن الوعل الحقيقي (المعروف أيضًا باسم Lyophyllum decastes)، المشهور بنكهته الغنية بالأومامي، وملمسه اللحمي، وفوائده الصحية. باستخدام تقنية القلي بالتفريغ المتقدمة ذات درجة الحرارة المنخفضة، تحافظ هانوي على العناصر الغذائية الطبيعية للفطر ولونه ونكهته — مع الحفاظ على محتوى الزيت أقل بكثير من طرق القلي التقليدية.

“لقد قمنا بتطوير هذا المنتج لتقديم تجربة طهي وتعزيز غذائي على حد سواء،” قال كولسون تشانغ, مدير التصدير في شركة هانوي فود. “رقائق فطر قرن الوعل لدينا مقرمشة، ذات ملصق نظيف، ومثالية للمستهلكين العصريين الذين يبحثون عن بدائل صحية للوجبات الخفيفة التقليدية.”